לחמניות ללא גלוטן

  • זמן הכנה:

    15 דקות

  • סוג אוכל:

    חלבי

  • מצרכים:

    • קמח ללא גלוטן
    • אבקת אפייה
    • יוגורט
    • ביצה
    • סילאן
    • שזיפים
    • מלח
  • הגיבו על המתכון שלי

  • תאריך פרסום:

    2018-12-18

  • צפיות:

    7 צפיות


תזונה חדשה מביאה איתה מתכונים חדשים ומפתיעים. לחמניות ללא גלוטן עם שזיפים, קשה שלא להתאהב. אין דבר יותר ממכר מריח של אפייה על הבוקר, 15 דקות, כמה מצרכים פשוטים ויש לכן לחמניות מהסרטים.

פוקר הוא לא משחק מזל אלא אוסף הזדמנויות, ממש כמו החיים שלנו.
ממש כמו בחיים כדי לנצח, עלייך להכיר היטב את החוקים.
אל תגידי  ׳לא ידעתי׳, 'לא ראיתי', 'לא שמעתי' זה לא תופס, גם לא בחיים עצמם.
שמרי על קור רוח, אל תחשפי קלפים, אל תחשפי שיניים, את לא לבד במשחק.
תהי עירנית, חדה ומפוקסת, שלא ידעו שאת מבלפת.
דעי לזהות הזדמנויות ולקחת אותן בשתי ידיים.
כשאת שמה all in קחי בחשבון שאת עלולה להפסיד אבל באותה נשימה זכרי שאת יכולה לזכות בכל הקופה.
כולנו מכורות לדרייב, לאנדרנלין, לזיעה בכפות הידיים ובעיקר מחפשות להתעשר בקלות אבל, 
בחיים אין קיצורי דרך!
רק עם עבודה קשה, התמדה ועקביות תוכלו גם אתן להיות המנצחות של החיים.
משחק החיים התחיל מזמן, אתן בפנים או בחוץ? תחליטו עכשו!
רובנו פוחדות מהמונח ללא גלוטן, ממש בלי סיבה.
1. כי אנחנו לא באמת מכירות את כל התחליפים האפשריים. 
2. אמרו לנו שזה לא טעים. 
3. הפחד לוותר על המוכר פשוט חזק מאתנו. 
בכורח הנסיבות הבריאותיות והידיעה שגלוטן מזיק לי החלטתי לוותר עליו. כן, אחרי ביקור בחדר ניתוח השנה הבנתי שאעשה את כל מה שצריך לעשות כדי להימנע מביקור חוזר. קניתי את כל הקמחים האפשריים ויש מלא. עדשים, חומוס, תירס, אורז, טפיוקה, שקדים ומה לא. הנחתי לפני את כל האופציות כי להגיד לא ידעתי, לא היה אופציה מבחינתי. אז חקרתי, ניסתי, טעיתי, אפיתי, טעמתי ובסוף הצלחתי. אחרי הכל, איך אפשר לוותר על ריחו הטוב של מאפה, במיוחד בבוקר.
אז הנה המתכון ללחמניות ללא גלוטן עם שזיפים. קל ופשוט, טעים, מהיר והכי חשוב בריא ומזין!
אני יודעת שההתמדה שלי תביא אותי לניצחון. בהצלחה גם לכן.
לחמניות ללא גלוטן

400 גרם כוסות קמח כרגיל ללא גלוטן 

שקית אבקת אפייה

1/4 כפית מלח

1 מיכל יוגורט (200 מ"ל)

2 כפות סילאן טהור

100 גרם שזיפים קצוצים גס

1 ביצה טרופה

הכנה

מחממים תנור ל200 מעלות.

נערבב בקערה (בעזרת כף) את כל החומרים לפי הסדר בו רשומים עד לקבלת בצק דביק (הערה: הערבוב צריך להיות קצר ומהיר כדי לשמור על אווריריות הלחמניות). לבסוף נוסיף את השזיפים ונכניס אותם לתוך הבצק.

נשמן תבנית שקעים ונמלא את השקעים בבצק בעזרת כף .שימו לב שאתן שמות שם גם נציגים מטעם השזיפים. מרחו ביצה טרופה בחלק העליון אפשר גם לפזר שומשום שחור.

נאפה  כ-15 דקות עד להזהבה ונוציא מהתנור. כשהלחמניות מתקררות נוציא אותן בזהירות מהתבנית.

הערה: אם במקרה הבצק יוצא יבש יש להוסיף כמה כפות חלב שקדים בהדרגה או ביצה.

בתאבון.